Kue Lapis Legit Gula Merah, Sajian Tradisional yang Memikat Selera

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Jumat , 14 Mar 2025 - 13:00

Kue lapis legit--

kue lapis legit gula merah, sajian tradisional yang memikat selera                             
koranradarseluma.net - kue lapis legit gula merah, salah satu sajian tradisional indonesia, tengah menjadi perhatian dalam dunia kuliner. dengan tekstur lembut dan cita rasa manis yang khas, kue ini menjadi favorit banyak orang, terutama saat perayaan hari besar dan acara spesial.
baca juga: klik astra financial di medan, program fifgroup dukung literasi keuangan
 
 
 
kue lapis legit memiliki akar sejarah yang kaya, terinspirasi dari pengaruh kuliner belanda namun telah mengalami adaptasi yang kuat dengan cita rasa lokal. penggunaan gula merah sebagai bahan utama memberikan karakteristik unik yang membedakan kue ini dari lapis legit yang biasa menggunakan gula pasir.
baca juga:manisan kolang kaling, camilan segar yang wajib dicoba
 
 
 
kue lapis legit gula merah dikenal dengan lapisan-lapisan yang cantik serta aroma harum yang berasal dari rempah-rempah seperti kayu manis dan daun pandan. kombinasi rasa manis dari gula merah dan gurihnya santan menciptakan pengalaman kuliner yang menggugah selera.
resep kue lapis legit gula merah
bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba membuat kue lapis legit gula merah di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa diikuti:
bahan-bahan:
250 gram tepung terigu
200 gram gula merah (serut halus)
200 ml santan kental
4 butir telur
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan margarin (lelehkan)
cara membuat:
kocok telur, gula merah, dan vanili hingga mengembang.
campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. aduk rata.
tambahkan santan dan margarin leleh ke dalam adonan, aduk hingga halus.
siapkan loyang yang telah diolesi margarin. tuang adonan sekitar 1/4 bagian ke dalam loyang, ratakan, dan kukus selama 15 menit.
tuang adonan berikutnya dan kukus lagi hingga semua lapisan selesai.
setelah matang, angkat, dinginkan, dan potong sesuai selera.
kue lapis legit dalam budaya indonesia
kue lapis legit sering disajikan dalam berbagai perayaan, mulai dari lebaran hingga natal dan acara keluarga. penyajiannya menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan, menjadikannya lebih dari sekadar makanan.
kesimpulan
kue lapis legit gula merah adalah salah satu warisan kuliner indonesia yang patut dilestarikan. dengan rasa yang lezat dan cara pembuatan yang sederhana, kue ini dapat dinikmati oleh siapa saja.

Tag

# kue lapis legit

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 15 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan