Resep Opor Ayam Lezat yang Wajib Dicoba

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Kamis , 06 Mar 2025 - 09:39

Opor ayam--

resep opor ayam lezat yang wajib dicoba                             
 
koranradarseluma.net - opor ayam adalah salah satu masakan ikonik dari indonesia yang menjadi favorit banyak orang, terutama saat perayaan hari raya. dengan rasa gurih dan bumbu rempah yang kaya, opor ayam tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera. berikut adalah resep opor ayam yang mudah dan cepat untuk anda coba di rumah.
baca juga:banjir dan longsor, akses jalinbar bengkulu padang lumpuh
 
 
bahan-bahan yang diperlukan
untuk membuat opor ayam yang lezat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
500 ml santan kental
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
garam secukupnya
gula secukupnya
minyak untuk menumis
bumbu halus
bumbu yang harus dihaluskan terdiri dari:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit (atau 1 sdt kunyit bubuk)
2 cm jahe
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
langkah-langkah pembuatan
baca juga:8 jenis jus yang efektif untuk menghilangkan lemak dan membantu penurunan berat badan
 
 
persiapan bumbu: haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan hingga menjadi pasta halus.
tumis bumbu: panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
masukkan ayam: tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. aduk hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu.
tambahkan santan: tuangkan santan kental ke dalam wajan, aduk perlahan. masak dengan api kecil agar santan tidak pecah.
bumbui: tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
penyajian: setelah matang, angkat dan sajikan opor ayam dengan nasi hangat atau ketupat.
 
untuk menambah cita rasa, anda bisa menambahkan potongan kentang atau telur rebus ke dalam opor.
opor ayam akan terasa lebih nikmat jika disajikan setelah bumbu meresap beberapa jam atau semalaman.
dengan resep sederhana ini, anda dapat menyajikan opor ayam yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga dan teman-teman.

Tag

# opor ayam

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 7 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan