Resep Gulai Rebung Asam Ikan Gabus Hidangan Lezat Khas Seluma

 

Koranradarseluma.net - Gulai Rebung Asam Ikan Gabus merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya rasa dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan kombinasi bahan yang sederhana namun menggugah selera, gulai ini semakin populer di kalangan masyarakat, terutama saat berkumpul dengan orang-orang terkasih.

BACA JUGA:Kue Nona Manis Cocok Pilihan Lezat untuk Menu Berbuka Puasa

 

 

Gulai ini terbuat dari bahan-bahan alami yang mudah ditemukan di pasar. Bahan utama yang digunakan adalah ikan gabus segar dan rebung yang diasamkan. Dengan 500 gram ikan gabus yang dipotong-potong dan 500 gram rebung, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga bergizi.

BACA JUGA:Lenovo Kenalkan Laptop yang Bisa Diisi Daya dengan Matahari

 

 

Proses pembuatan Gulai Rebung Asam Ikan Gabus pun cukup mudah. Pertama, para koki harus menghaluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai merah. Setelah itu, bumbu halus ditumis bersama daun salam dan serai hingga harum.

 

Selanjutnya, rebung yang sudah diasamkan ditambahkan ke dalam panci, diikuti oleh santan encer dan kental. Setelah mendidih, potongan ikan gabus dimasukkan dan dimasak hingga matang. Dalam waktu sekitar 30 menit, gulai yang menggugah selera ini siap disajikan.

 

Gulai Rebung Asam Ikan Gabus tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga aroma yang menggugah selera. Santan yang kental berpadu dengan bumbu rempah menciptakan cita rasa yang nikmat, membuatnya sempurna untuk disantap dengan nasi hangat.