Es Buah Menuh Berbuka Puasa

 

BacakoraRdarSeluma.net-

Es buah jadi santapan menyegarkan yang paling enak disantap siang-siang. Apalagi saat berbuka puasa. Sajian ini manis dan dingin, cocok untuk meredakan dahaga setelah beraktivitas. Lebih-lebih lagi kalau es buah diolah menjadi lebih creamy, rasa sedapnya bakal meningkat.

Cara membuat es buah yang lezat itu juga terbilang cukup simpel, bisa pilih isian sesuai selera lalu ikuti lima langkah membuat es buah yang creamy:

1. Pilih buah yang lebih bervariasi, lalu bisa gunakan buah bervariasi untuk memberikan rasa terbaik pada es buah. Keberagaman bahan juga sukses menambah sensasi creamy supaya semakin menonjol. Untuk hasil terbaik, bisa pilih lebih dari dua jenis buah dengan rasa berbeda.

Contoh perpaduan yang sangat sering digunakan adalah alpukat, buah naga, pepaya, kelengkeng, anggur, apel, dan masih banyak lagi. Memilih buah berdasarkan kontras rasa juga akan menambah nikmat sajian ini. Pilih juga buah dengan perbedaan tekstur dan kandungan air supaya es buah tersebut tidak terlalu encer.

2. Gunakan susu evaporasi untuk rasa berbeda.

Susu evaporasi memegang peranan penting dalam menentukan tekstur dan nuansa es buah. Sensasinya jadi semakin creamy dan juga kaya rasa karena bahan ini terbilang sedikit lebih gurih. Keharuman es buah pun bisa agak lebih menonjol serta menggugah selera.

Sebenarnya bisa mencampur bahan ini dengan susu cair full cream atau diganti sepenuhnya. Bakal ada perbedaan rasa, namun masih cukup gurih untuk melengkapi es buah ala rumahan tersebut. Sesuaikan saja berdasarkan preferensi rasa dan aroma yang disuka.(***)