Menu Berbuka Puasa Lezat, Sehat dan Bergizi Pilihan Keluarga
Menu berbuka puasa yang sehat --
Koranradarseluma.net - Berbuka puasa adalah momen yang dinanti setelah seharian menahan lapar dan haus. Namun, penting untuk memilih makanan yang sehat agar tubuh tetap bugar dan tidak mudah lemas. Menu berbuka yang sehat harus mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serat, serta vitamin dan mineral. Berikut adalah panduan menu berbuka puasa yang sehat dan lezat.
1. Mulai dengan Air dan Kurma
Sesuai sunnah, berbuka puasa dianjurkan dengan air putih dan kurma. Air membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa, sedangkan kurma memberikan energi instan karena kandungan gula alami dan seratnya yang baik untuk pencernaan.
2. Sup atau Makanan Berkuah Hangat
Sup menjadi pilihan baik karena mudah dicerna dan membantu menghangatkan lambung. Pilihan sup sehat antara lain:
- Sup sayur bening (bayam, wortel, jagung)
- Sup ayam atau sup kacang merah yang kaya protein dan serat
- Soto ayam dengan sedikit minyak dan tanpa santan
- Sup juga membantu mengisi cairan tubuh yang hilang selama puasa.
3. Karbohidrat Kompleks sebagai Sumber Energi
Setelah tubuh beradaptasi dengan makanan ringan, saatnya mengonsumsi makanan utama yang mengandung karbohidrat kompleks. Ini penting agar energi bertahan lebih lama dan gula darah tetap stabil. Pilihan yang baik antara lain:
~ Nasi merah atau nasi putih dalam porsi seimbang
~ Kentang rebus atau panggang
~ Roti gandum atau oatmeal
- Tag
- Share
-
-
