Gulai Kambing Berkualitas
--
BacakoranRadarSeluma.net-
Sebuah hidangan tradisional berbahan utama daging domba atau kambing dimasak dengan kua santan dicampur cabe merah sudah ditumbuk halus. Hidangan tersebut paling umum dan populer setelah gulai ayam.
Gulai dimasak dengan bumbu rempah yang biasanya terdiri dari bawang merah, jintan, ketumbar, jahe, serai dan lain sebagainya. Kamu juga bisa menambahkan santan ke masakan supaya rasa semakin gurih.
Hidangan gulai yang paling banyak dijumpai dan digemari adalah gulai kambing. Menu satu ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang darah rendah. Kandungan kalori, lemak, dan proteinnya yang cukup tinggi bisa menjaga tubuh tetap fit.
Resep Gulai Kambing Sederhana :
450 gram daging kambing, dipotong dadu
1 liter santan
2 butir cengkeh
1 buah kapulaga
1 batang serai, memarkan
2 buah daun salam
1/2 sendok teh garam
6 siung bawang merah
- Tag
- Share
-
-
