Rendang Daging Entok Kaya Rempah

Reporter: Admin |

Editor: Admin |

Rabu , 12 Feb 2025 - 19:09

1 ruas lengkuas, memarkan

1 buah pala

Kelapa gonseng halus

Gula dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :

Semua bahan dicampurkan dengan daging entog dan setelah dipastikan daging entog masak selanjutnya dicampur dengan kelapa gonseng yang sudah ditumbuk halus. Setelan dipastikan kuah rendang kering mengetal artinya Rendang siap disantap.(***)

rendang daging entok kaya rempah                             
rendang daging entog sangat kaya rempah
bacakoraradarseluma.net -  salah satu makanan khas masyarakat minang telah mendunia, yakni rendang.
banyak masyarajat dunia yang telah mengetahui rendang dan sangat tertarik akan rasanya yang sangat kaya rempah.
rendang biasanya terbuat dari daging sapi, namun dapat menggantinya dengan daging hewan lain jika ingin merasakan sensasi yang berbeda.
salah satunya adalah daging entog. hewan ini termasuk golongan unggas yang berfamily dengan itik.
sehingga mudah untuk ditemukan dan dagingnya cenderung khas serta lebih murah dari harga daging sapi.
berikut cara pembuatan rendang daging entog 
bahan:
1 kg daging entok, buang kulit dan tulangnya
1 bungkus santan instan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 buah pala
kelapa gonseng halus
gula dan kaldu bubuk secukupnya
cara membuat :
semua bahan dicampurkan dengan daging entog dan setelah dipastikan daging entog masak selanjutnya dicampur dengan kelapa gonseng yang sudah ditumbuk halus. setelan dipastikan kuah rendang kering mengetal artinya rendang siap disantap.(***)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 21 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan