Jika dimasak dengan cara yang lebih sehat, seperti memanggang atau menggunakan sedikit minyak, sajian ini bisa menjadi pilihan yang lebih bernutrisi.
Ikan Cod dan Kentang Rebus di Portugal
Portugal memiliki hidangan sehat berupa ikan cod yang disajikan dengan kentang rebus. Ikan cod kaya akan protein, vitamin B, dan mineral yang baik untuk kesehatan jantung dan mendukung fungsi otak.
Sementara itu, kentang rebus mengandung serat dan karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap, sekaligus membantu pencernaan.
Hidangan Ikan di Eropa Timur
Lithuania, Polandia, dan Ukraina menghadirkan sajian seperti ikan haring, ikan mas, dan jamur. Hidangan ini dilengkapi dengan minuman berbahan buah-buahan kering seperti cranberry, memberikan sentuhan manis dan bernutrisi.
Kaya akan omega-3, protein, vitamin D, vitamin B, serta antioksidan, sajian ini bisa menjadi inspirasi sehat untuk makan malam saat perayaan Natal.
Menu Daging dan Roti Buah di Jerman
Natal di Jerman sering dirayakan dengan sajian daging seperti bebek, angsa, atau kelinci panggang yang disajikan bersama kentang dan kol. Sebagai penutup, tersedia roti buah dari kacang, rempah, dan buah kering yang ditaburi gula bubuk. Sajian ini merupakan sumber protein, zat besi, dan seng yang penting untuk meningkatkan energi dan mendukung fungsi sistem imun.
Salad Kentang dan Ikan Goreng di Republik Ceko
Republik Ceko menawarkan salad kentang sebagai hidangan sehat. Jika dipanggang dengan tambahan minyak zaitun, salad ini menjadi pilihan yang lebih bernutrisi. Serat dan lemak sehat dalam salad kentang mampu mendukung kesehatan pencernaan dan jantung. Sementara ikan goreng yang merupakan sajian pelengkap, menjadi sumber protein yang membantu regenerasi sel tubuh.
Setiap negara punya ciri khas sajian Natal yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga bisa menjadi inspirasi sajian sehat untuk perayaanmu. Mana yang paling menarik untuk dicoba?