Masak selama 1-2 menit hingga bagian bawah berwarna kecokelatan, lalu balik dan masak sisi lainnya.
Ulangi hingga adonan habis, dan biarkan crepe dingin di atas rak.
Membuat Isian:
Dalam mangkuk terpisah, kocok krim kocok dan gula bubuk hingga mengembang dan kaku.
Tambahkan pasta mangga dan aduk hingga rata, sehingga krim memiliki rasa mangga yang lezat.
Menyusun Mille Crepe:
Ambil satu crepe, oleskan lapisan krim mangga di atasnya, lalu tambahkan potongan mangga.
Tutup dengan crepe lainnya dan ulangi proses ini hingga semua crepe dan isian habis.
Dinginkan mille crepe dalam lemari es selama beberapa jam agar lapisan lebih menyatu dengan baik.
Setelah didinginkan, potong mille crepe menjadi bagian-bagian sesuai selera.
Sajikan dengan sisa potongan mangga di atasnya sebagai hiasan.
Kesimpulan
Mille crepe mangga adalah pilihan sempurna untuk hidangan penutup yang istimewa. Dengan proses yang cukup sederhana, Anda bisa menyajikan dessert yang tidak hanya enak tetapi juga menarik untuk dilihat.