Koranradarseluma,net - Rendang ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer dari Minangkabau, Sumatera Barat. Hidangan ini dikenal dengan cita rasa yang kaya, rempah yang melimpah, dan tekstur ayam yang empuk. Rendang ayam khas Minang sering disajikan dalam berbagai acara, termasuk perayaan dan pesta. Mari kita pelajari cara membuat rendang ayam yang lezat ini.
BACA JUGA:Resep Opor Ayam Kampung Lembut, Lezat, dan Gurih
Untuk membuat rendang ayam khas Minang yang menggugah selera, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
500 gram ayam, potong sesuai selera
400 ml santan kental
200 ml santan encer
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan gula merah, serut halus
Garam secukupnya
Kategori :