3. Makanan kaya protein
Telur dan ikan adalah dua jenis makanan penurun gula darah cepat yang kaya protein. Selanjutnya, makanan dengan kandungan protein tinggi seperti telur dan ikan bisa menjadi pilihan. Jenis makanan ini mengandung asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan risiko peradangan sekaligus mengendalikan kadar gula darah.
Tidak hanya direkomendasikan untuk pengidap diabetes, makanan kaya protein juga baik untuk jantung.
Selain telur dan ikan, cek pilihan makanan sumber protein yang baik lain dari artikel Pilihan Makanan Sumber Protein Tinggi atau Inilah Makanan yang Mengandung Protein Nabati.
4. Ceri
Ceri juga menjadi makanan penurun gula darah cepat dan efektif. Sebenarnya, meningkatnya kadar gula pada tubuh terjadi karena insulin yang tidak bisa bekerja dengan baik dalam mengendalikan gula darah.
Namun, buah ceri memiliki kandungan anthocyanin tinggi yang memengaruhi tingkat sensitivitas tubuh terhadap insulin. Jika kamu rutin mengonsumsi makanan tinggi anthocyanin akan meningkatkan sensitivitas tubuh pada insulin, sehingga lebih baik dalam mengendalikan kadar gula darah.
5. Jagung
Jagung kaya akan kandungan pati dan serat. Jagung juga termasuk jenis makanan dengan indeks glikemik rendah, sehingga membantu menurunkan gula darah secara alami.
Inilah sebabnya, jagung bisa menjadi makanan yang baik untuk menggantikan nasi bagi pengidap penyakit kencing manis atau diabetes.
Jagung kaya kandungan pati dan serat, di mana tubuh perlu waktu lebih lama untuk mencerna keduanya. Ini membuat kadar gula darah pada tubuh tidak melonjak cepat, ketimbang asupan karbohidrat sederhana lainnya.
6. Tomat
Selain ceri, buah lainnya yang menjadi makanan penurun gula darah cepat dan efektif adalah tomat. Buah ini mengandung anthocyanin dan likopen yang masuk dalam kelompok antioksidan.