Bacoan Jemo Kito - Sayur katu, atau lebih dikenal dengan nama daun katuk (Sauropus androgynus), merupakan salah satu sayuran yang sangat bermanfaat bagi ibu menyusui. Selain mudah ditemukan, daun katuk kaya akan nutrisi yang dapat mendukung kesehatan ibu dan meningkatkan produksi air susu ibu (ASI). Berikut adalah beberapa manfaat utama dari sayur katu untuk ibu menyusui.
BACA JUGA:Tips Agar Tomat Awet di Kulkas
1. Meningkatkan Produksi ASI
Salah satu manfaat paling terkenal dari daun katuk adalah kemampuannya untuk meningkatkan produksi ASI. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun katuk dapat meningkatkan kuantitas produksi ASI hingga 50,7 persen. Hal ini disebabkan oleh kandungan laktagogum dan prolaktin yang tinggi dalam daun katuk, yang berperan penting dalam proses laktasi
BACA JUGA:Resep Pindang Bumbu Iris Bisa Tulang atau Daging
2. Nutrisi yang Kaya
Daun katuk mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk protein, serat, vitamin A, C, dan mineral seperti kalsium dan zat besi. Nutrisi ini tidak hanya membantu meningkatkan daya tahan tubuh ibu menyusui, tetapi juga memberikan energi yang dibutuhkan selama masa menyusui. Dengan mengonsumsi daun katuk, ibu dapat menjaga kesehatan tubuh dan tidak mudah sakit