Koranradarseluma.net - BAWANG bombai merupakan bumbu dapur yang biasanya ditambahkan dalam berbagai hidangan gurih. Selain sebagai penambah rasa masakan, manfaat bawang bombai ternyata sangat dahsyat untuk kesehatan.
Bawang bombai merupakan bahan makanan rendah kalori yang mengandung banyak vitamin, mineral, antioksidan, dan serat. Dalam 1 buah atau 100 gram bawang bombai terkandung:
44 kalori; 1,7 gram
serat; 4,2 gram
gula; 1,1 gram
protein; 9,3 gram
karbohidrat;
sederet vitamin B6, vitamin C, folat, dan kalium.
Untuk mendapatkan manfaat secara maksimal, cukup mencincang kecil 1 bawang bombai dan merendamnya di dalam air panas secukupnya, hingga semua potongan bawang terendam.
Biarkan selama enam hingga delapan jam, kemudian minum air rendaman bawang bombay tersebut 3-4 sendok makan setiap hari selama 1 minggu penuh.
Setelah itu bisa di minum per 2 atau 3 hari sekali. Berikut manfaat bawang bombai untuk kesehatan tubuh, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menyehatkan pencernaan Bawang bombai merupakan sumber serat dan prebiotik. Keduanya dibutuhkan untuk kesehatan pencernaan.
Prebiotik merupakan jenis serat yang tidak bisa dicerna, yang kemudian dipecah oleh bakteri usus baik. Setelah itu, bakteri usus baik menyerap prebiotik sehingga menghasilkan asam lemak seperti asetat, propionat, dan butirat.
Penelitian membuktikan bahwa asam lemak tersebut bisa memperkuat kesehatan usus, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan pencernaan.