- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt terasi
- 2 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm air matang
- Pelengkap: tauge, kol, bawang goreng, dan kerupuk
Cara membuat:
1. Rebus mie kering hingga matang, tiriskan.
2. Haluskan kacang tanah goreng, gula merah, kecap manis, petis, garam, terasi, cabai rawit, dan bawang putih.
3. Tambahkan air asam jawa dan air matang ke dalam bumbu halus, aduk rata.
4. Campurkan mie rebus dengan bumbu halus, aduk rata.
5. Tambahkan pelengkap seperti tauge, kol, bawang goreng, dan kerupuk.
6. Sajikan rujak mie yang enak dan sederhana.
Kategori :