Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng adonan gemblong hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Taburi gemblong dengan kelapa parut. Sajikan selagi hangat.
BACA JUGA:Jenis-Jenis Pungli, Dampak dan Cara Mengatasinya
Pastikan adonan tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk. Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar gemblong terendam saat digoreng. Kelapa parut yang digunakan sebaiknya masih segar dan tidak terlalu kering.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat kue gemblong tradisional yang kenyal dan manis. Kue ini cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan atau hidangan penutup.
Kategori :