Resep Dawet Ayu yang Lezat dan Segar

- 100 gram tepung beras

- 50 gram tepung sagu

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh kapur sirih

- 100 ml santan

- 100 ml air

- Pewarna makanan hijau (opsional)

- Bahan kuah:

- 200 ml santan

- 100 ml gula merah

- 1/2 sendok teh garam

- 1 lembar daun pandan

- Bahan topping:

- Es batu

- Santan