Gulai Unji Masakan Kas Bengkulu
Bacakoranradarseluma.net -
Unji sendiri dalam bahasa Indonesia dikenal dengan nama Bunga kecombrang, masakan ini kaya akan cita rasa rempah-rempah.
Gulai unji masakan khas Bengkulu bahan dasar ikan dicampur Bunga kecombrang (unji), kacang panjang dan terong bulat dan kebanyakan masyarakat menggunakan ikan Asap.
Resep gulai unji Bahan dasar,
- 500 gram ikan bisa ikan
- 250 gram unji
- 200 gram santan kental
- 750 gram air bersih
- terong bulat, kacang panjang
Bahan :
- 100 gram cabe merah sesuai selera
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Kategori :