Sosis Lele Produk Unggulan BUMDes Kungkai Baru, Jadi Primadona di Seluma

 

 

KUNGKAI BARU - Sosis Lele salah satu produk usaha yang dimiliki oleh Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Bahari Sejahtera Desa Kungkai Baru, Kecamatan Air Periukan Kabupaten Seluma Provinsi Bengkulu yang mulai dikenal di Kabupaten Seluma. Bahkan cukup menarik untuk disorot. Lantaran, produk BUMDes desa yang berada di kawasan pesisir pantai ini memiliki produk yang cukup laris dan mulai dikenal.

Seperti yang disampaikan oleh Sale Promotion BUMDes Bidang Produksi, Imro'atul Hidayati. Ia mengatakan, jika produk yang baru mulai dipasarkan sejak bulan November 2023 yang lalu. Secara bertahap mulai kebanjiran orderan. Karena selain unik, rasanya pun juga lezat. Selain itu juga produk olahan sosis yang berasal dari kelompok budidaya ikan lele warga Desa Kungkai Baru, juga dipercaya dapat membantu penurunan angka stunting.

Hal tersebut dibuktikan, dengan adanya orderan dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Seluma sebanyak 400 pack pada akhir tahun yang lalu. Yang mana, setiap pack nya memiliki berat 500 gram dan jumlah sosisnya berkisar 9 hingga 11 sosis, tergantung ukuran. Sosis tersebut dibagikan sebagai Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk penurunan angka Stunting di wilayah Kabupaten Seluma. "Kalau untuk harganya, kalau ecer Rp 35 ribu per pack. Kalau grosiran atau borongan bisa Rp 30 ribu per pack," sampai Imro'atul.

Imro'atul juga menjelaskan, adanya produk ini berawal dari kerjasama BUMDes Kungkai Baru, BPOM dan Poltekkes Bengkulu. Bahkan, per Juli 2023 yang lalu. BUMDes ini sudah mendapatkan izin edar dari BPOM. Untuk lokasi produksinya dan pemasarannya, BUMDes ini memanfaatkan gudang produksi BUMDes yang sudah berdiri sejak lama dan tidak jauh dari Kantor Desa. Namun tidak menutup kemungkinan jika ada yang ingin pesan via online, sosis lele ini siap untuk diantarkan.

BACA JUGA:Pernikahan Dini Meningkat, Bupati Akan Sosialisasi ke Sekolah

"Selain standby di gudang produksi. Kita juga giat promosi di sosial media maupun menawarkan diberbagai event di Seluma, bahkan sosis ini sudah pernah di apresiasi oleh Wagub Bengkulu, Bupati dan Wabup Seluma. Karena inovasi dan kelezatannya," terang Imro'atul. Jika dalam kondisi beku, sosis lele ini dapat bertahan selama tiga bulan lamanya. Sedangkan untuk suhu dingin selama lima hari. Maka dari itu jika ingin order, tentunya BUMDes telah menyiapkan box khusus agar sosis tetap dalam kondisi beku meski dalam perjalanan.

Adanya sosis dari bahan dasar ikan lele ini juga membuktikan kepada masyarakat bahwa lele yang kerap dipandang sebelah mata ternyata bernilai tinggi jika diolah dengan baik. Terlebih lagi kandungan vitaminnya juga banyak sehingga banyak yang menggemarinya.

"Untuk di tahun 2023 yang lalu, meskipun baru beberapa bulan. Kami sudah mendapatkan orderan sekitar 600 pack. Meskipun keuntungannya masih tipis, namun kami yakin akan terus meningkat," pungkasnya.(ctr)