Beberapa Jenis Olahan Buah Sukun Tradisional Cocok Untuk Camilan Bersama Keluarga

 

Koranradarseluma.net - Buah sukun, yang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang unik, semakin populer sebagai bahan makanan yang serbaguna. Berbagai olahan dari buah sukun kini banyak dijumpai, menawarkan cita rasa yang menggugah selera dan kaya akan manfaat.

Salah satu olahan yang paling digemari adalah keripik sukun. Proses pembuatannya yang sederhana membuat camilan ini mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Buah sukun dipotong tipis dan digoreng hingga renyah, menjadikannya pilihan sempurna untuk menemani waktu santai.

Selain itu, kolak sukun menjadi hidangan manis yang sering disajikan saat berbuka puasa. Dalam kolak ini, sukun dimasak dengan santan dan gula, sering kali dipadukan dengan pisang atau ketan, menciptakan kombinasi rasa yang nikmat.

Tidak hanya itu, sukun goreng tepung juga menjadi favorit banyak orang. Buah sukun yang sudah matang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan, menghasilkan camilan yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Inovasi lain yang menarik adalah donat sukun. Daging buah sukun yang dilumatkan dicampur dengan bahan donat lainnya, menciptakan camilan yang unik dan lezat. Sementara itu, wingko sukun, kue tradisional yang terbuat dari campuran daging sukun, kelapa, dan gula, menawarkan rasa manis dan tekstur kenyal yang cocok untuk dijadikan bekal.

Dengan berbagai olahan yang ada, buah sukun tidak hanya menjadi alternatif camilan yang sehat, tetapi juga memperkaya variasi kuliner lokal. Masyarakat diharapkan dapat lebih mengenal dan menikmati kelezatan buah sukun melalui berbagai resep yang kreatif.

Dengan demikian, buah sukun tidak hanya sekadar bahan makanan, tetapi juga simbol kreativitas dalam dunia kuliner.