Tips dan Cara Membuat Ketupat Lebaran Anti Gagal dan Lembut
cara membuat ketupat--
Cuci Beras
Cuci beras hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan pati, lalu tiriskan.
Pengisian dan Mengikat Ketupat
Isi cetakan ketupat dengan beras hingga 3/4 penuh, lalu tutup dan ikat bagian atasnya dengan sisa daun kelapa.
Memasak Ketupat
Rebus ketupat dalam panci besar dengan air yang cukup hingga terendam. Masak selama 6-8 jam, pastikan air selalu terjaga agar ketupat tidak kering.
Menyimpan dan Menyajikan
Setelah matang, angkat ketupat dan tiriskan. Biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips untuk Ketupat Sempurna
Gunakan daun kelapa yang segar dan muda untuk hasil yang lembut.
Perhatikan proporsi beras dan air saat memasak agar ketupat dapat mengembang dengan baik.
Jika menggunakan panci, pastikan air tidak habis selama proses memasak.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat ketupat Lebaran yang lembut dan lezat. Hidangan ini tidak hanya menjadi simbol perayaan, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi yang mempererat hubungan keluarga.
- Tag
- Share
-
-
