Resep Tongseng Kambing yang Lezat dan Mudah Dibuat
tongseng kambing--
- 2 sendok makan air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging kambing dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis, santan kental, dan air. Aduk rata.
6. Masak dengan api sedang hingga daging kambing empuk dan kuah mengental.
Tips:
- Pastikan daging kambing yang digunakan segar dan berkualitas.
- Jangan lupa untuk memarkan serai sebelum memasukkannya ke dalam wajan.
- Tag
- Share
-
-
