Resep Tekwan Yang Autentik Asli Palembang
Tekwan adalah salah satu kuliner khas dari Palembang--
Koranradarseluma.net - Tekwan adalah salah satu kuliner khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Hidangan ini terkenal dengan bola ikan kecil yang disajikan dalam kuah bening yang gurih.
BACA JUGA:Air Rebusan Ketumbar, Minuman Herbal Kaya Akan Manfaat Bagi Kesehatan
Tekwan tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan rasa dan tekstur, menjadikannya favorit di kalangan pecinta kuliner. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep tekwan yang autentik, lengkap dengan langkah-langkah yang mudah diikuti.
BACA JUGA:Kunjungan Kajati Bengkulu, Perkuat Kerja Sama di Bidang Hukum dan Pemerintahan
Tekwan merupakan salah satu warisan kuliner dari suku Palembang yang berasal dari tradisi memanfaatkan bahan-bahan lokal, terutama ikan. Dengan kombinasi bumbu yang tepat, tekwan menjadi hidangan yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini sering disajikan pada acara khusus atau festival, tetapi kini bisa dinikmati di berbagai tempat.
Bahan-Bahan
Untuk membuat tekwan asli Palembang, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Ikan tenggiri (atau ikan lain sesuai selera) - 250 gram
Sagu - 100 gram
- Tag
- Share
-
-
