Bingka Singkong Kukus Karamel Camilan Tradisional yang Lezat

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Jumat , 08 Nov 2024 - 15:21

Bingka singkong kukus karamel--

Koranradarseluma.net - Bingka singkong kukus karamel adalah salah satu camilan tradisional yang populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan sederhana seperti singkong, gula, dan santan, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memiliki cita rasa yang kaya. Mari kita bahas lebih dalam mengenai bahan, cara pembuatan, dan cita rasa dari bingka singkong kukus karamel.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat bingka singkong kukus karamel, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

Singkong parut: Bahan utama yang memberikan tekstur khas pada bingka.

Gula: Digunakan untuk memberikan rasa manis yang pas.

Santan: Menambah kekayaan rasa dan kelembutan pada adonan.

Telur: Berfungsi sebagai pengikat adonan agar lebih padat.

Karamel: Lapisan manis di atas bingka yang memberikan aroma dan rasa yang unik.

bingka singkong kukus karamel camilan tradisional yang lezat                             
koranradarseluma.net - bingka singkong kukus karamel adalah salah satu camilan tradisional yang populer di indonesia. dengan bahan-bahan sederhana seperti singkong, gula, dan santan, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memiliki cita rasa yang kaya. mari kita bahas lebih dalam mengenai bahan, cara pembuatan, dan cita rasa dari bingka singkong kukus karamel.
baca juga:sisardi pjs bupati bs hadir rakornas implementasi asta cita menuju indonesia emas 2024
 
 
bahan-bahan yang diperlukan
untuk membuat bingka singkong kukus karamel, anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
singkong parut: bahan utama yang memberikan tekstur khas pada bingka.
gula: digunakan untuk memberikan rasa manis yang pas.
santan: menambah kekayaan rasa dan kelembutan pada adonan.
telur: berfungsi sebagai pengikat adonan agar lebih padat.
karamel: lapisan manis di atas bingka yang memberikan aroma dan rasa yang unik.
baca juga:waspadai dbd, diskominfo ajak warga terapkan pola hidup bersih dan sehat
 
 
langkah-langkah pembuatan
persiapan karamel:
pertama, buatlah karamel dengan cara mencairkan gula di atas api hingga berwarna kecoklatan. tuangkan karamel ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
campurkan bahan:
dalam wadah terpisah, campurkan singkong parut, gula, santan, dan telur. aduk semua bahan hingga merata.
kukus:
tuangkan adonan singkong ke dalam cetakan yang telah dilapisi karamel. kukus adonan selama 40-60 menit. untuk memastikan kematangan, tes dengan menusukkan tusuk gigi; jika keluar bersih, berarti bingka sudah matang.
dinginkan dan sajikan:
setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin. iris sesuai selera dan sajikan bingka singkong yang legit dan menul-menul ini.
 
bingka singkong kukus karamel memiliki cita rasa manis yang seimbang dengan hint rasa gurih dari singkong dan santan. lapisan karamel di atasnya memberikan aroma yang wangi dan meningkatkan kelezatan hidangan. camilan ini sangat cocok dinikmati sebagai teman ngopi atau sebagai sajian di sore hari.
 
bingka singkong kukus karamel bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga merupakan bagian dari budaya kuliner indonesia yang kaya. dengan proses pembuatan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, anda bisa menikmati kelezatan tradisional ini di rumah.