Trik Ampuh Menghilangkan Bau Tanah pada Ikan Patin
Menghilangkan Bau Tanah pada Ikan Patin--
4. Memarinasi dengan Lemon atau Jeruk Nipis
Memarinasi ikan patin dengan air perasan lemon atau jeruk nipis selama 30-40 menit sebelum dimasak juga efektif. Asam dari lemon atau jeruk nipis dapat membantu mengurangi bau tanah dan memberikan rasa segar pada ikan.
5. Menggunakan Bawang dan Lemon
Cara lain yang bisa dicoba adalah dengan menempatkan potongan bawang bombay dan lemon di atas ikan yang sudah dibersihkan. Biarkan selama beberapa waktu sebelum dimasak. Ini akan membantu menyerap bau tanah dan memberikan aroma yang lebih sedap.
Dengan menerapkan trik-trik di atas, Anda dapat menikmati ikan patin yang lebih lezat dan bebas dari bau tanah yang mengganggu.