Jamur Kuping, Ternyata Kaya Manfaat Bagi Tubuh
Jamur kuping--radarseluma.bacakoran.co
6. Mencegah sirosis
Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan yang kuat dan prebiotik di dalam jamur kuping juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya sirosis maupun kerusakan hati. Ketika mengalami sirosis, hati akan dipenuhi dengan jaringan parut dan tidak bisa berfungsi dengan baik dalam menyaring zat beracun.
Oleh karena itu, konsumsi jamur kuping untuk menjaga kesehatan hati dan mencegah terjadinya sirosis.
7. Menjaga berat badan
Menjaga berat badan adalah manfaat jamur kuping lainnya yang bisa Anda peroleh. Hal ini karena di dalam 100 gram jamur kuping terdapat kandungan serat yang cukup tinggi, yakni sebesar 5 gram. Makanan yang tinggi serat dapat membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan dan membantu menjaga berat badan.
8. Mencegah anemia
Manfaat jamur kuping lainnya adalah mencegah anemia. Manfaat ini didapat dari kandungan zat besi dalam jamur kuping. Mineral ini dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah terjadinya anemia.
Namun, untuk mengoptimalkan ponyerapan zat besi dalam jamur kuping, pastikan Anda mengonsumsi vitamin C sesuai dengan kebutuhan harian.
9. Mencegah penyakit Alzheimer
- Tag
- Share
-
-
