Ini Dia, Beragam dan Sederet Manfaat Kacang Merah

 

Bacoan Jemo Kito - Kacang merah biasanya digunakan ibu-ibu sebagai bahan lauk pendamping rendang. Bisa juga sebagai bahan campuran untuk makanan balita.

Tidak sedikit juga yang menyajikan kacang merah sebagai bahan campuran gulai. Karena rasanya yang digemari, kacang merah sering kita jumpai dalam berbagai sajian.

Terbaru bahkan kacang merah juga disajikan sebagai campuran bahan es buah. Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, ada berbagai manfaat kacang merah untuk kesehatan tubuh, tidak heran kalau kacang merah balakangan lebing sering dikonsumsi.

Karena memang memiliki berbagai manfaat untuk tubuh:

1. Mencegah obesitas

Kacang merah bisa menjadi pilihan makanan yang tepat untuk menjaga berat badan ideal dan mencegah obesitas. Jenis kacang ini kaya akan serat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mampu mengurangi asupan kalori dan mencegah makan berlebihan. Selain itu, protein yang terkandung di dalam kacang merah dapat memperbaiki metabolisme dalam tubuh. Dengan begitu, tubuh dapat membakar kalori lebih efisien.

 

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Serat dan zat pati resisten yang terkandung di dalam kacang merah dapat berperan sebagai prebiotik untuk mendorong pertumbuhan bakteri baik dan melawan bakteri berbahaya di dalam usus. Jumlah bakteri baik yang seimbang di dalam usus mampu mencegah munculnya gangguan pencernaan.

BACA JUGA:Sering Dijumpai, Jenis Buah Berikut, Kalau dimakan Bisa Turunkan Kadar Kolesterol

BACA JUGA:Manis dan Menyegarkan, Ternyata Tebu Juga Bisa Obati Jerawat dan Lawan Kanker

3. Mengontrol kadar gula darah

Penelitian menunjukkan bahwa kacang merah memiliki indeks glikemik rendah, sehingga mampu mengendalikan kadar gula darah sekaligus meningkatkan efektivitas kerja insulin di dalam dalam tubuh.penderita diabetes tipe 2.