Ciwel Manis dan Kenyal, Jajanan Pasar yang Kembali Populer
Ciwel --
1/2 sendok teh garam
300 ml air
Pewarna makanan (opsional)
Kelapa parut (untuk taburan)
Langkah-langkah Pembuatan:
Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung kanji, gula pasir, dan garam. Aduk hingga merata.
Tambahkan Air: Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan halus. Pewarna makanan dapat ditambahkan sesuai selera.
Rebus Adonan: Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak, lalu kukus selama sekitar 30 menit hingga matang.
Dinginkan dan Potong: Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.
Taburi Kelapa Parut: Sajikan ciwel dengan taburan kelapa parut yang menambah rasa dan tekstur.
Ciwel tidak hanya menjadi pilihan yang tepat untuk camilan sehari-hari, tetapi juga bisa menjadi hidangan penutup yang menarik. Dengan rasa manis yang pas dan kenyalnya adonan, ciwel mampu memanjakan lidah siapa saja yang mencobanya.
Dengan semakin banyaknya orang yang mencari makanan tradisional, ciwel telah menjadi primadona di berbagai pasar dan acara kuliner. Banyak penjual yang mulai menawarkan ciwel dengan berbagai variasi, menjadikannya pilihan yang menarik bagi semua kalangan.
- Tag
- Share
-
-
