Kenali Ciri-Ciri Kurma yang Sudah Tidak Layak Dikonsumsi

Reporter: tri suparman |

Editor: tri suparman |

Jumat , 28 Feb 2025 - 10:58

Kurma--

Koranradarseluma.net - Kurma adalah buah yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan, karena rasanya yang manis dan manfaat kesehatannya. Namun, seperti makanan lainnya, kurma juga memiliki masa simpan dan bisa mengalami kerusakan seiring waktu. Mengonsumsi kurma yang sudah tidak layak bisa menyebabkan gangguan kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui tanda-tanda kurma yang sudah tidak layak dikonsumsi.

Berikut beberapa ciri-ciri utama kurma yang sudah tidak layak untuk di konsumsi yang perlu anda perhatikan:

1. Tekstur Kurma Terlalu Kering atau Terlalu Lembek

Kurma yang masih segar biasanya memiliki tekstur kenyal dan lembut, tetapi tidak terlalu keras atau lembek. Jika kurma menjadi terlalu kering hingga terasa keras saat digigit, itu bisa menjadi tanda bahwa kurma sudah terlalu lama disimpan. Sebaliknya, jika kurma terlalu lembek atau bahkan terasa berair, ini bisa menjadi tanda adanya fermentasi atau pembusukan.

2. Munculnya Jamur atau Bercak Putih

Jamur pada kurma bisa muncul dalam bentuk bercak putih atau abu-abu pada permukaannya. Ini merupakan tanda bahwa kurma sudah mulai membusuk akibat pertumbuhan jamur. Jika anda melihat adanya bercak putih yang tidak bisa dihilangkan hanya dengan mengelapnya, sebaiknya segera buang kurma tersebut. Konsumsi kurma yang berjamur bisa berisiko menyebabkan masalah pencernaan dan keracunan makanan.

3. Bau Aneh atau Berbau Asam

kenali ciri-ciri kurma yang sudah tidak layak dikonsumsi                            koranradarseluma.net - kurma adalah buah yang sangat populer, terutama saat bulan ramadan, karena rasanya yang manis dan manfaat kesehatannya. namun, seperti makanan lainnya, kurma juga memiliki masa simpan dan bisa mengalami kerusakan seiring waktu. mengonsumsi kurma yang sudah tidak layak bisa menyebabkan gangguan kesehatan. oleh karena itu, penting untuk mengetahui tanda-tanda kurma yang sudah tidak layak dikonsumsi.
 
berikut beberapa ciri-ciri utama kurma yang sudah tidak layak untuk di konsumsi yang perlu anda perhatikan:
 
1. tekstur kurma terlalu kering atau terlalu lembek
 
kurma yang masih segar biasanya memiliki tekstur kenyal dan lembut, tetapi tidak terlalu keras atau lembek. jika kurma menjadi terlalu kering hingga terasa keras saat digigit, itu bisa menjadi tanda bahwa kurma sudah terlalu lama disimpan. sebaliknya, jika kurma terlalu lembek atau bahkan terasa berair, ini bisa menjadi tanda adanya fermentasi atau pembusukan.
 
2. munculnya jamur atau bercak putih
 
jamur pada kurma bisa muncul dalam bentuk bercak putih atau abu-abu pada permukaannya. ini merupakan tanda bahwa kurma sudah mulai membusuk akibat pertumbuhan jamur. jika anda melihat adanya bercak putih yang tidak bisa dihilangkan hanya dengan mengelapnya, sebaiknya segera buang kurma tersebut. konsumsi kurma yang berjamur bisa berisiko menyebabkan masalah pencernaan dan keracunan makanan.
 
3. bau aneh atau berbau asam
 
kurma yang masih segar memiliki aroma khas yang manis dan alami. jika anda mencium bau yang tidak biasa, seperti bau asam, fermentasi, atau bau busuk, itu menandakan kurma sudah mengalami pembusukan. kurma yang berbau tidak sedap sebaiknya tidak dikonsumsi karena bisa mengandung bakteri atau jamur yang berbahaya bagi kesehatan.
 
4. rasa yang berubah dan tidak normal
 
selain aroma, perubahan rasa juga bisa menjadi indikator bahwa kurma sudah tidak layak dikonsumsi. kurma yang busuk bisa memiliki rasa pahit, asam, atau bahkan hambar. jika anda mencicipi kurma dan merasakan ada sesuatu yang aneh atau tidak seperti biasanya, sebaiknya segera buang dan jangan memaksakan untuk memakannya.
 
5. adanya serangga atau telur serangga
 
kurma yang disimpan dalam kondisi tidak higienis atau terlalu lama bisa menjadi sarang bagi serangga kecil, seperti kutu atau larva. jika anda melihat adanya serangga, telur atau sisa-sisa serangga dalam kemasan atau di permukaan kurma, maka kurma tersebut tidak layak dikonsumsi. mengonsumsi kurma yang sudah terkontaminasi serangga bisa menyebabkan gangguan pencernaan.
 
6. lapisan lengket yang tidak biasa
 
kurma yang mulai membusuk terkadang mengeluarkan cairan lengket yang tidak biasa. meskipun kurma secara alami memiliki permukaan yang agak lengket karena kandungan gulanya. jika terasa lebih lengket dari biasanya atau ada cairan yang keluar, ini bisa menjadi tanda bahwa kurma telah melewati masa simpannya.
 
7. perubahan warna yang mencolok
 
kurma yang masih segar biasanya memiliki warna cokelat keemasan atau cokelat tua, tergantung pada jenisnya. jika warna kurma berubah menjadi lebih gelap dari biasanya, pucat atau muncul bintik-bintik hitam yang mencurigakan, itu bisa menjadi tanda bahwa kurma sudah mulai membusuk.
 
kurma yang sudah tidak layak konsumsi bisa dikenali dari berbagai tanda. seperti tekstur yang berubah, munculnya jamur, bau dan rasa yang tidak normal, serta adanya serangga atau cairan lengket yang mencurigakan. untuk memastikan kurma tetap awet dan aman dikonsumsi, simpanlah di tempat yang sejuk dan kering, atau dalam lemari es jika ingin menyimpannya dalam waktu yang lama. dengan memperhatikan ciri-ciri ini, anda dapat menghindari risiko kesehatan akibat mengonsumsi kurma yang sudah rusak.(ctr)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 10 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan