Nasi Goreng Cakalang Hidangan Khas Manado yang Menggugah Selera
Nasi Goreng Cakalang--
1-2 sendok makan kecap ikan
1-2 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis
(Opsional) Sambal atau irisan cabe untuk menambah rasa pedas
Cara Membuat:
Persiapan Ikan Cakalang: Kukus ikan cakalang untuk menjaga teksturnya, lalu suwir-suwir.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan Nasi: Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.
Beri Bumbu: Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan Ikan: Masukkan ikan cakalang suwir, aduk kembali. Cicipi dan sesuaikan rasa.
Sajikan: Hidangkan nasi goreng cakalang dalam keadaan hangat.
- Tag
- Share
-
-
