5 Makanan Tinggi Kandungan Zinc yang Wajib Anda Konsumsi

koranradarseluma.net - ZINC. Anda pasti pernah mendengar kata ini. Sebenarnya, apa itu zinc? Perubahan cuaca dan stres bisa membuat daya tahan tubuh Anda menurun. Oleh karena itu, meningkatkan kekebalan tubuh menjadi sangat penting. Itulah sebabnya kita perlu berbicara tentang zinc, mineral penting yang menjaga sistem kekebalan tubuh, serta menumbuhkan dan memperbaiki jaringan tubuh.

Menariknya, tubuh kita tidak menyimpan zinc. Jadi kita perlu mengonsumsi cukup makanan kaya zinc setiap hari untuk memastikan kita memenuhi kebutuhan harian. Kebutuhan zinc harian yang direkomendasikan untuk pria adalah 11 mg, sedangkan wanita membutuhkan 8 mg. Untuk memastikan Anda tidak kekurangan zinc, ada beberapa makanan kaya zinc yang harus kamu sertakan dalam diet harianmu. Berikut penjelasannya.

1. Legume Kacang arab, lentil, dan buncis semuanya adalah kacang-kacangan atau legume yang mengandung zinc dalam jumlah besar. Bahkan 100 gram lentil yang dimasak mengandung sekitar 12 persen dari nilai harian mineral penting ini. Menurut sebuah penelitian dalam Clinical Diabetes, kacang-kacangan adalah makanan rendah lemak dan tinggi protein yang kaya akan vitamin, mineral, dan banyak serat makanan.

2. Kacang Sekarang saatnya untuk mengonsumsi segenggam kacang mede, kacang almond, kacang tanah, atau kacang pinus untuk meningkatkan asupan seng harian Anda. Kacang-kacangan adalah salah satu sumber mineral yang paling mudah didapat dan menjanjikan tidak hanya zinc, tetapi juga nutrisi sehat lainnya, termasuk lemak dan serat yang sehat. Jika Anda mencari buah kering atau kacang yang mengandung zinc tertinggi, maka kacang mede adalah pilihan yang tepat. Satu porsi kacang mede seberat 28 gram mengandung sekitar 15 persen dari kebutuhan zinc harian kita.

BACA JUGA:Ciri dan Gejala Utama, Herpes Zooster

BACA JUGA:Jejak perjalanan sang Pejuang, Abdur Rahim Damrah

3. Daging Meskipun saat ini kita semua waspada dalam mengonsumsi ayam dan daging kambing, daging yang dimasak dengan baik merupakan makanan yang kaya akan kandungan zinc. Menurut USDA, mengonsumsi 1 cangkir dada ayam panggang tanpa kulit yang dicincang saja sudah menyediakan 19 persen (2,13 mg) dari nilai zinc harian yang direkomendasikan.

4. Jamur Menurut USDA, 1 cangkir jamur mentah yang diiris mengandung sekitar 3 persen (0,4 mg) dari nilai harian zinc Anda. Jamur juga mengandung vitamin B dan selenium yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan mencegah kerusakan pada sel dan jaringan tubuh.

5. Biji-bijian tidak hanya merupakan tambahan yang sehat untuk salad, tetapi juga bisa meningkatkan asupan zinc Anda. Meskipun dalam hal kekuatan meningkatkan kekebalan tubuh, beberapa biji lebih baik daripada yang lain. Misalnya, 3 sendok makan (30 gram) biji rami mengandung 43 persen dari asupan zinc harian yang direkomendasikan untuk wanita. Beberapa biji lain yang mengandung seng dalam jumlah signifikan termasuk labu, labu kuning, dan biji wijen. Mereka juga mengandung serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk diet Anda.

Jadi, Anda bisa meningkatkan kekebalan tubuh dengan menambahkan biji rami, biji labu kuning atau biji labu ke dalam diet Anda dengan menambahkannya ke salad, sup, yoghurt, atau makanan lainnya.

BACA JUGA:Referensi Aplikasi untuk Desa dalam Pengelolaan Administrasi dan Pelayanan Publik

BACA JUGA:Komplikasi Berikut, Dapat Ditimbulkan Oleh Herpes Zoster