Koranradarseuma.net - Kue putu bambu adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat digemari. Dengan rasa manis dari gula merah dan aroma daun pandan, kue ini menjadi camilan yang nikmat dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat kue putu bambu di rumah
BACA JUGA:Fakta Menarik Asal Usul Nama Kue Putu
Untuk membuat kue putu bambu, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
200 gram tepung beras
100 ml air daun pandan (dari 5-6 lembar daun pandan yang diblender dengan sedikit air)
100 ml air matang
1/2 sendok teh garam
100 gram gula merah, serut halus
Daun pisang secukupnya (untuk alas cetakan)
Cetakan bambu atau cetakan kue putu
BACA JUGA:Tips Memasak Sayur Pepaya Muda Agar Tidak Pahit
Persiapan Adonan:
Campurkan tepung beras, garam, dan air daun pandan dalam sebuah wadah. Aduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipadatkan.