Jangan lupa untuk selalu mencuci pepaya muda hingga bersih sebelum dimasak. Mencuci sayur dengan baik dapat menghilangkan getah dan kotoran yang mungkin menempel, sehingga membantu mengurangi rasa pahit yang tidak diinginkan.
5. Rebus Hingga Empuk
Rebus sayur pepaya muda hingga empuk, tetapi jangan terlalu lama. Proses memasak yang tepat akan memastikan tekstur sayur tetap baik dan rasa pahit berkurang. Umumnya, waktu merebus yang ideal adalah sekitar 5-10 menit.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memasak sayur pepaya muda yang lezat dan bebas dari rasa pahit. Nikmati kelezatan sayur ini dalam berbagai olahan, baik itu sebagai sayur pendamping atau dalam masakan khas lainnya.
Kategori :