3. Menurunkan Kadar Gula Darah
Teh dari batang serai dapat membantu menormalkan fungsi pankreas dan memproduksi insulin, yang pada gilirannya dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes yang ingin mengelola kondisi mereka. Dengan mengonsumsi batang serai secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kestabilan gula darah.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kandungan dalam batang serai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) tanpa mengurangi kadar kolesterol baik (HDL). Ini menjadikannya sebagai pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Dengan menjaga kadar kolesterol dalam batas normal, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
5. Sifat Antibakteri dan Antijamur
Batang serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan mulut, serta mencegah terjadinya infeksi. Penggunaan batang serai dalam bentuk teh atau sebagai bumbu masakan dapat membantu melawan berbagai jenis bakteri dan jamur, sehingga menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Batang serai bukan hanya sekadar bumbu masakan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang signifikan. Dengan mengintegrasikan batang serai ke dalam pola makan sehari-hari, Anda dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.