Hidangan ini sering kali dilengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng, yang menambah rasa dan tekstur
.
Cara Membuat Ketoprak
Membuat ketoprak di rumah cukup mudah. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan-Bahan
3 buah lontong (atau ketupat), potong-potong
200 gram tahu putih, potong dadu dan goreng
100 gram bihun, rendam dalam air hangat hingga lembut
100 gram tauge, bersihkan
1 buah mentimun, iris tipis
Bahan Bumbu Kacang:
150 gram kacang tanah goreng, haluskan
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
1/4 balok gula merah
200 ml air hangat
Kategori :