Garam secukupnya
Kaldu jamur rasa sapi (opsional)
Daun jeruk kering (opsional)
BACA JUGA:Taman Hutan Raya, di Indonesia
Marinasi Daging: Pertama, lumuri daging sapi dengan merica bubuk, pala bubuk, kecap Inggris, dan sedikit garam. Simpan daging dalam kulkas selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
Tumis Bawang: Panaskan mentega atau margarin dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu.
Masak Daging: Setelah bawang harum, masukkan daging yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Tumis daging hingga berubah warna dan matang sempurna. Pastikan daging tidak terlalu lama dimasak agar tetap juicy.
Penyajian: Angkat daging dari wajan dan iris tipis. Sajikan dengan sisa bumbu tumisan di atasnya. Anda juga bisa menambahkan daun jeruk kering untuk memberikan aroma yang lebih segar.
Bistik daging sapi ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pendamping sayuran segar. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat untuk memberikan variasi rasa.