Bacoan Jemo Kito - Punya stok tulang iga sapi? Kamu bisa mengolahnya mengikuti resep pindang tulang bumbu iris berikut ini. Resep pindang tulang bumbu iris ini menggunakan satu kilogram tulang iga sapi.
BACA JUGA:Sejak Awal September, Harga BBM Non Subsidi, Kompak Turun
Kamu bisa menggunakan daging sapi sebagai tambahannya agar lebih lezat. Bahan untuk membuat bumbu pindang tulang ini cukup sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan lengkuas yang diiris halus.
BACA JUGA:E-Materai Sempat Eror, Pendaftaran CASN Bakal Diperpanjang??
Cara membuat pindang tulang bumbu iris 1. Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, lengkuas, kunyit, dan jahe. Rebus iga hingga empuk. 2. Tuang air asam jawa, kecap manis, kecap asin, dan garam ke dalam rebusan iga.
3. Masukkan cabai hijau dan cabai merah. Rebus kembali. Masukkan potongan tomat, kemangi, dan daun bawang sesaat sebelum dihidangkan. 4. Matikan api kompor dan hidangkan selagi masih panas.