Langkah Pembuatan yang Mudah
Proses pembuatan pempek lenjer tanpa ikan ini sangat mudah. Pertama, campurkan tepung sagu, garam, dan penyedap rasa dalam wadah. Selanjutnya, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipadatkan. Setelah itu, bentuk adonan menjadi memanjang seperti pempek lenjer.
Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung, menandakan bahwa pempek sudah matang. Kemudian, tiriskan dan goreng hingga berwarna kecokelatan. Pempek lenjer tanpa ikan ini siap disajikan.
Sajikan dengan Cuko
Pempek lenjer tanpa ikan ini bisa dinikmati dengan cuko, saus khas pempek yang terbuat dari campuran gula merah, cuka, dan cabai. Dengan menambahkan cuko, pempek lenjer ini akan semakin menggugah selera dan memberikan sensasi rasa yang unik.
Cocok untuk Semua Kalangan
Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, pempek lenjer tanpa ikan menjadi pilihan camilan yang sehat dan lezat. Ini adalah solusi bagi mereka yang vegetarian atau yang ingin mengurangi konsumsi ikan namun tetap ingin menikmati cita rasa pempek.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur, pempek lenjer tanpa ikan bisa menjadi pilihan yang menarik. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan pempek lenjer buatan sendiri!