Tepung beras
Gula pasir
Susu bubuk
Telur
Soda kue
Air
Topping (opsional): meses, pisang matang, keju, SKM, selai
Langkah-langkah:
Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk rata menggunakan whisk.
Saring adonan dan tuang ke wadah lain agar adonan lebih halus dan tidak bergerindil.
Panaskan teflon anti lengket menggunakan api kecil.
Tuang adonan ke teflon, ratakan tipis, dan taburi dengan topping sesuai selera.
Tunggu hingga kulit leker menjadi kecoklatan, lalu lipat.
Dinginkan sejenak hingga suhu menurun agar kulitnya krispi.,
Kategori :