- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 2 cm jahe, cincang
- 2 cm kunyit, cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
Cara membuat:
1. Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu bekakak hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan dan lumuri dengan bumbu bekakak.
Kategori :