Langkah-langkah Membuat Es Krim
Campurkan Bahan: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan susu kental manis, susu cair, dan krim kental. Tambahkan vanili jika ingin menambah aroma dan rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Kocok Adonan: Gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mengocok adonan selama 5-10 menit hingga kental dan sedikit mengembang. Jika tidak memiliki mixer, adonan bisa dikocok dengan tangan, meskipun proses ini lebih memakan waktu.
Tuang ke Dalam Wadah: Setelah adonan kental, tuangkan campuran es krim ke dalam wadah yang bersih dan bisa ditutup rapat.
Dinginkan di Freezer: Tutup wadah dan masukkan ke dalam freezer. Biarkan es krim membeku selama minimal 4-6 jam atau hingga es krim benar-benar keras.
Sajikan: Setelah es krim membeku, keluarkan dari freezer dan biarkan selama beberapa menit agar lebih mudah disendok. Sajikan dalam mangkuk atau cone, dan tambahkan topping sesuai selera.
Bagi penggemar variasi rasa, Anda dapat menambahkan pasta makanan seperti cokelat, stroberi, atau matcha ke dalam adonan sebelum dibekukan. Ini memberikan sentuhan unik pada es krim yang dibuat.
Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, siapa pun dapat menikmati es krim rumahan yang lezat kapan saja.