- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 butir telur
- 1 sdm susu kental manis
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan vanili dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega yang telah leleh dan telur ke dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Tambahkan susu kental manis ke dalam mangkuk dan aduk rata.
4. Uleni adonan hingga elastis dan halus.
5. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan suhu 180°C.
7. Bentuk adonan menjadi bentuk kuping gajah.
8. Goreng kue kuping gajah hingga berwarna keemasan.
Kategori :