Koranradarseluma.net – Rendang daging, masakan khas Minangkabau, terus memikat hati pecinta kuliner di seluruh Indonesia. Terkenal dengan rasa yang kaya dan bumbu yang melimpah, rendang daging menjadi salah satu hidangan yang paling banyak dicari di rumah makan Padang.
BACA JUGA:Selain Mendagri, Ada 3 Pihak yang Dilaporkan ke KPK Terkait Retret
Rendang daging terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak perlahan dengan santan dan bumbu-bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, dan ketumbar. Proses memasak yang memakan waktu lama ini memungkinkan bumbu meresap sempurna ke dalam daging, menjadikannya empuk dan lezat.
BACA JUGA:KPK Tetapkan 5 Tersangka, Kasus Kredit LPEI, Aliran Uang Senilai Rp 988 Miliar
Salah satu resep sederhana yang dapat diikuti di rumah adalah dengan menyiapkan bahan-bahan seperti daging sapi, santan, dan bumbu halus. Pertama, bumbu halus ditumis hingga harum sebelum ditambahkan daging. Santan cair dan kental kemudian dituang dan dimasak hingga daging menjadi empuk. Proses memasak ini bukan hanya menuntut kesabaran, tetapi juga menghasilkan aroma yang menggoda.
Rendang daging tidak hanya menjadi hidangan yang istimewa saat perayaan, tetapi juga sering disajikan dalam keseharian masyarakat. Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, dan sering menjadi menu andalan di restoran atau rumah makan Padang.
Bagi penggemar kuliner yang ingin mencoba membuat rendang daging di rumah, resep ini memberikan kemudahan dan kelezatan yang autentik. Dengan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga dan teman.