- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 sdt jahe bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm air
Cara membuat:
1. Campurkan kecap manis, sake atau mirin, gula pasir, dan air dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe bubuk, dan merica bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan bumbu.
4. Diamkan daging sapi selama 30 menit hingga 1 jam untuk membiarkan bumbu meresap.
5. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis daging sapi hingga berwarna kecoklatan.
6. Tuangkan sisa bumbu ke dalam wajan dan aduk rata.
Kategori :