4. Protein Sehat untuk Pemulihan Otot
Protein membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Pilihan protein sehat yang baik untuk berbuka adalah:
- Ikan panggang atau pepes ikan yang rendah lemak
- Ayam tanpa kulit, direbus atau dipanggang
- Tahu dan tempe yang dikukus atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun
- Telur rebus atau orak-arik dengan sayuran
Protein juga berperan dalam menjaga massa otot selama puasa.
5. Sayuran dan Buah untuk Serat dan Vitamin
Sayuran kaya serat membantu pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Pilihan sayuran terbaik untuk berbuka adalah:
~ Sayur tumis dengan sedikit minyak
~ Salad dengan dressing lemon dan minyak zaitun
~ Lalapan segar seperti timun, tomat, dan selada
Buah juga bisa menjadi camilan sehat setelah makan utama. Pilihan buah yang baik antara lain:
- Pisang untuk kalium dan energi
- Semangka atau melon yang menyegarkan dan kaya air
- Pepaya atau mangga untuk membantu pencernaan