1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan serai ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata.
4. Tambahkan jengkol ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tambahkan santan ke dalam wajan. Aduk rata.
6. Biarkan gulai mendidih selama 10-15 menit atau hingga jengkol matang.
7. Tambahkan daun singkong ke dalam gulai. Aduk rata.
8. Biarkan gulai mendidih selama 2-3 menit atau hingga daun singkong matang.
9. Angkat dan sajikan gulai jengkol daun singkong yang lezat dan hangat.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat gulai jengkol daun singkong yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba!
Kategori :