Bubur Sekoi Kuliner Khas Bengkulu yang Wajib Anda Coba Jika Ke Bumi Rafflesia
Bubur Sekoi Bengkulu--
Bacoan Jemo Kito - Bengkulu, sebuah provinsi di Indonesia, terkenal dengan beragam kuliner khasnya. Salah satu sajian yang patut dicoba adalah Bubur Sekoi. Bubur ini terbuat dari biji jewawut atau sekoi, dan memiliki cita rasa manis yang khas serta kaya akan nutrisi.
BACA JUGA:DPPKB-P3A Bengkulu Selatan Workhsop Pemutakhiran PK24
Bubur Sekoi merupakan hidangan yang populer, terutama saat bulan Ramadhan. Kandungannya yang tinggi gizi membuatnya menjadi pilihan yang cocok sebagai menu berbuka puasa. Selain itu, bubur Sekoi juga dapat dinikmati sebagai camilan lezat.
BACA JUGA:Disabilitas Dipermudah Lakukan Perekaman di Dukcapil BS
Resep Bubur Sekoi Khas Bengkulu
Untuk membuat Bubur Sekoi, Anda memerlukan biji jewawut (sekoi), santan kental, garam, daun pandan, gula pasir, dan gula merah. Proses pembuatannya melibatkan merebus biji jewawut dengan santan, garam, dan daun pandan hingga matang. Kemudian, tambahkan gula pasir dan gula merah sesuai selera, dan masak hingga bumbu meresap dan bubur mencapai tekstur yang diinginkan.
Tempat Penjualan Bubur Sekoi
Bubur Sekoi dapat ditemukan di kios-kios makanan di Bengkulu, terutama saat bulan Ramadhan. Salah satu tempat terkenal yang menyediakan bubur Sekoi yang nikmat adalah Super Bubur Bang Jay 3.
- Tag
- Share
-
-
