Resep Bakpia Teflon Kacang Hijau Camilan Khas Jogja yang Mudah Dibuat di Rumah
Resep Bakpia Teflon Kacang Hijau Khas Jogja--
250 gram tepung terigu
50 gram margarin
1 sendok makan gula halus
1/2 sendok teh garam
150 ml air hangat
1 sendok makan minyak goreng
Bahan Isian Kacang Hijau:
150 gram kacang hijau, rendam semalaman
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng
Langkah Pembuatan:
Membuat Isian: Kukus kacang hijau hingga empuk, haluskan, dan campurkan dengan gula serta garam. Masak hingga adonan bisa dipadatkan lalu bentuk bola-bola kecil.
Membuat Kulit: Campurkan tepung terigu, margarin, gula, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
Mengolah Bakpia: Ambil adonan kulit, pipihkan, masukkan bola isian, tutup, dan bentuk bulat. Masak di teflon hingga kedua sisinya matang.
- Tag
- Share
-
-
