Trik Merebus Kacang Hijau Tanpa Perlu Direndam Hemat Gas dan Cepat Empuk

Langkah-langkah

Cuci Kacang Hijau: Mulailah dengan mencuci kacang hijau menggunakan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu. Pastikan kacang hijau dalam kondisi bersih sebelum dimasak.

Rebus Kacang Hijau: Masukkan kacang hijau ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Pastikan air cukup untuk merendam semua kacang hijau, agar matang merata.

Tutup Panci: Setelah itu, tutup panci dengan rapat. Menutup panci sangat penting untuk menjaga uap di dalamnya, yang akan membantu mempercepat proses memasak.

Masak dengan Api Besar: Nyalakan kompor di api besar hingga air mendidih. Setelah air mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan kacang hijau mendidih selama sekitar 12 hingga 17 menit.

Diamkan Setelah Matang: Setelah waktu memasak selesai, matikan kompor dan biarkan panci tetap tertutup selama 30 menit. Proses ini memungkinkan kacang hijau menjadi lebih empuk tanpa perlu tambahan waktu memasak.

 

Hemat Gas: Dengan menutup panci dan membiarkannya diam setelah memasak, Anda dapat menghemat penggunaan gas karena tidak perlu memasak dalam waktu lama.

Cek Kematangan: Setelah didiamkan, buka panci dan cek kematangan kacang hijau. Jika belum empuk, Anda bisa merebusnya sebentar lagi.

 

Dengan menggunakan trik merebus kacang hijau tanpa merendamnya, Anda dapat menghemat waktu dan gas, sekaligus mendapatkan kacang hijau yang empuk dan siap digunakan dalam berbagai hidangan. Metode ini tidak hanya efisien, tetapi juga sangat praktis bagi Anda yang ingin memasak dengan cepat.