Sekoteng Minuman Hangat yang Segar dan Menyegarkan Bada

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Rabu , 23 Apr 2025 - 18:00

Sekoteng--

sekoteng minuman hangat yang segar dan menyegarkan bada                             
 
koranradarseluma.net – di tengah cuaca yang tidak menentu, sekoteng menjadi salah satu pilihan minuman hangat yang banyak dicari. minuman tradisional indonesia ini terkenal dengan rasa hangat dan menyegarkan, membuatnya sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau malam hari.
 
bagi anda yang ingin mencoba membuat sekoteng di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa diikuti.
bahan-bahan:
200 ml air
1 ruas jahe (sekitar 3-5 cm), memarkan
2 sdm gula merah, serut halus
1 sdt daun pandan (opsional, untuk aroma)
1 sdt garam
100 ml santan (opsional, untuk rasa creamy)
1-2 sdm kacang tanah, sangrai (untuk taburan)
1-2 sdm kolang-kaling, potong dadu (opsional)
cara membuat
merebus jahe: didihkan air dalam panci. masukkan jahe yang telah dimemarkan dan daun pandan jika menggunakan. rebus selama sekitar 10 menit untuk mengeluarkan aroma dan rasa jahe.
menambahkan gula: setelah air mendidih, tambahkan gula merah dan garam. aduk hingga gula larut sepenuhnya.
menambahkan santan: jika anda ingin sekoteng yang lebih creamy, tambahkan santan ke dalam panci. aduk rata dan masak selama 5 menit lagi. pastikan santan tidak mendidih agar tidak pecah.
penyajian: siapkan mangkuk saji, tuangkan sekoteng hangat ke dalam mangkuk. taburi dengan kacang tanah sangrai dan kolang-kaling jika menggunakan.
nikmati: sajikan sekoteng dalam keadaan hangat dan nikmati kesegarannya!
 
sekoteng bukan hanya sekadar minuman hangat, tetapi juga merupakan perpaduan cita rasa yang unik dan menyegarkan. dengan cara pembuatan yang sederhana, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 23 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan