resep sayur lodeh rebung kacang panjang

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Selasa , 11 Mar 2025 - 13:00

Sayur Lodeh--

resep sayur lodeh rebung kacang panjang                             
koranradarseluma.net - sayur lodeh adalah salah satu hidangan sayur khas indonesia yang biasanya terbuat dari berbagai jenis sayuran dan santan. berikut adalah resep sederhana untuk membuat sayur lodeh rung kacang panjang yang lezat dan bergizi.
baca juga:memahami hukum, keutamaan dan tata cara sholat tarawih
 
 
bahan-bahan:
200 gram kacang panjang, potong-potong
150 gram labu siam, potong dadu
100 gram terong ungu, potong-potong
200 ml santan kental
500 ml air
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt penyedap rasa (opsional)
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
baca juga:apa penyebab orang terkena diabetes?
 
 
cara memasak:
tumis bumbu:
panaskan minyak dalam wajan. tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
masukkan sayuran:
tambahkan daun salam dan serai yang telah dimemarkan. aduk rata.
masukkan kacang panjang, labu siam, dan terong ungu. aduk selama beberapa menit hingga sayuran layu.
tambahkan air dan santan:
tuang air ke dalam wajan, lalu masak hingga mendidih. setelah itu, tambahkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. aduk perlahan agar santan tidak pecah.
 
masak hingga semua sayuran empuk dan bumbu meresap, kira-kira selama 10-15 menit. angkat dan sajikan. hidangkan sayur lodeh rung kacang panjang ini dengan nasi putih hangat sebagai menu utama. selamat mencoba resep ini! nikmati kelezatan sayur lodeh yang kaya rasa dan bergizi.

Tag

# sayur lodeh

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 13 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan